□ 程洪华 （地方文史研究者，区作协秘书长）

　　常绿黄弹不光有“小雁荡山”的美誉，还有高品质的高山茶。意想不到的是，黄弹茶与清乾隆皇帝、西湖龙井十八棵御茶颇有渊源。

　　就黄弹茶而言，龙门坛顶的茶最佳。

　　旧时，龙门坛顶建有章家上书院和下书院，还有一条四通八达的茶叶岭，两书院和茶叶岭周围都长满了茶树，有的野茶树直径如碗口大小，齐人高的老茶树也比比皆是。龙门坛顶的山顶地势平坦、开阔，从最开阔处的山体沿山形而下，至峡谷最窄处便有一处疑似“龙门”的模样，龙门之下陡崖峭壁有数十米之深，崖底积有一潭碧水，清澈见底，味道甘洌。每逢雨季或雷雨天气，水流汇聚在一起，沿着峭壁直泄而下，远看，瀑布似一条银河从天而降；近看，水流如同一条奔腾而出的长龙，故取名“龙门坛顶”。茶叶岭往东可至五云岭及紫阆；往南至湖源观音塔；往西，过羊桥顶、石梯野猫岭可达湖源李家；北出风洞坞往外到萧山；往里过黄土岭到上官盛村，翻过中塔岭亦可到湖源，是古时穿越诸暨、富阳、桐庐的捷径，也是当年黄弹茶叶销往周边及外省的主要通道。龙门坛顶处于700多米的海拔，早、晚云雾缠绕，昼夜温差大，环境污染可谓是零。只是采茶的季节比山下晚得多，但高山茶叶形态优美，呈现出嫩绿色的翠绿色泽，茶叶条索细长匀整，芽叶肥壮，油润光泽。待加工后，其汤色清澈明亮，如碧玉般透彻。在香气方面，高山茶散发出浓郁的清香，且带有纯天然花果的芳香，令人回味无穷。而口感上，高山茶入口鲜爽甘醇，回甘悠长，令人陶醉其中，特能享受江南的茶韵。古人对黄弹茶有着很高的评价，清乾隆甲戌科探花倪承宽曾在石梯、龙门坛顶游玩，后在《游石梯记》中写道：“……至山神祠小住，方子因向旁舍俞姓者乞得茗，茗香洌异常，盖其新焙者耳。”又据《吕东莱诗集》中的多处诗作可知，著名江西诗派领袖、诗人吕本中（1084年-1145）经常到黄弹造访章允文，品茗论诗，与诗友们以诗词互相酬唱：

　　烹茶

　　水光欲尽琉璃影，玉色初浮翡翠斑。

　　便觉曲生风味恶，小炉新火对蒲团。

　　从吕本中的诗意中，我们了解到了烹茶时的场景与众人的心态，以“琉璃影”“翡翠斑”比喻茶汤的光泽与色泽，展现了茶的清雅之美。后两句通过对比酒味之“恶”，凸显烹茶的宁静与愉悦。可见文人墨客们的情趣与对黄弹茶的喜爱。

　　无独有偶，清乾隆在苏州微服私访了解民情时，在棋馆与长春人（常绿在民国前称长春）章瑛（章六佬）对弈赌棋，两人不分伯仲，且相谈甚欢，后经翰林修编倪承宽（常绿章天培女婿）撮合，义结金兰。一次，乾隆皇帝与在苏州开茶行、纸行的章瑛闲聊，章瑛遂将清明时节采摘的黄弹高山茶奉上，乾隆觉得此茶幽香鲜醇爽口，回味无穷，赞不绝口，看着杯中的茶叶边缘呈现黄色，而叶心却是白色，亲赞此茶为“金镶玉嵌茶”。所以，朴实、聪明的黄弹人一直将高山茶命名为“金镶玉嵌茶”。

　　而黄弹茶与西湖龙井十八棵御茶又有怎样的关联呢？

　　常绿世祖章允文的父亲章衡（宋嘉祐二年状元）与杭州西湖的关系较为密切。他在颍州（今安徽阜阳）任知州期间（1089），曾协助苏轼治理西湖，为西湖的治理和苏堤的修建提供了重要支持。公元1099年章衡过世，皇帝赐葬他于龙井寺前金井西，还御赐碑额曰“四朝侍从文儒章公之墓”。章允文辞官（杭州通判）迁居常绿黄弹后，自有守墓人长年打理维护，章衡先灵牌位也设置在龙井寺内。每逢春、冬大祭，主家亲至祭祀，且要在墓的四周种植从常绿黄弹移植过去的茶苗。恰巧的是，后清乾隆皇帝所赐封的“十八棵御茶”之地，为宋代状元章衡墓下的牌坊处旧址。这并不是空穴来风，据《富阳长春章氏宗谱》记载：“字子平，宋嘉祐丁酉状元及第……上柱国吴兴郡，开国伯食邑七百户，赐紫金鱼袋，谕葬龙井寺前，敕赐四朝侍从文儒章公之墓龙井寺，即坟庵也，杭州派盖始于此云。”因此有理由说，“十八棵御茶”很可能就是来自黄弹的高山茶茶苗。

　　常绿黄弹茶历经上千年岁月沉淀，无论是气候、环境、土壤都占得了先机，且古法炒制，保持了茶叶原有的质地与秉性。茶叶冲泡后它芳香四溢，清香入肺，口感层次丰富，且口留余香，是江南不可多得好茶之一。