□ 在路上
咸菜肉片炒冬笋恐怕是咱富阳人的最爱,还有腌肉炖毛笋、油焖春笋,都是餐桌上的宠儿。单知道笋好吃,却不知咱富阳鲜笋2024年产量已近18万吨,捣鼓出10亿多的笋业链值。全区已形成“笋农+基地+合作社+贩销队伍+龙头企业”产销一条龙的发展模式,不管是鲜笋加工行业整体水平,还是竹笋产业市场占有率及知名度都居全国领先。
乡村要振兴,必须因地制宜,充分挖掘本地资源禀赋,聚力打造具有鲜明地域特色的产业品牌,念好“土”字诀,打好“特”字牌,唱响“产”字歌,不断做大做好“土特产”这篇大文章。规模经济是产业影响力和竞争力的必由之路,也是乡村共同致富的最佳载体。竹笋之于富阳,犹如龙井茶之于西湖区,山核桃之于临安,萝卜干之于萧山,蜂蜜之于桐庐,草莓之于建德,有机鱼之于淳安,特色产业已成为当地响当当的金色招牌,成为有品位、有质量的市场旺销代名词。
富阳虽然在竹笋这个产业上可圈可点,似乎有显摆的资格,但远未达到可以睥睨天下、高枕无忧的地步,我们的产业规模仍不够庞大,产业链仍不够完善,产业形态仍不够丰富。就拿第三产业文旅产品来说,我区除了上官乡每年举办“竹笋节”产生一定的影响,与安吉等地的竹文旅还是有相当差距的。安吉的大竹海因一部电影蜚声中外,令多少游客慕名前往。当地精巧玲珑的竹制品也倍受游客青睐,而设在安吉的“中国竹子博物馆”,一下子抬升了当地竹文化的档次。
他山之石,可以攻玉。走出去,看看其他产竹地区有什么特色招数,可以采取“拿来主义”弥补充实。革故鼎新,紧跟时代。笋产品自然以传统食品为主,随着时代发展,市场的口味和需求也在相应变化,不应故步自封,唯我独尊,而应主动求变,积极创新,研发出适应市场时尚的新产品。
八分是山的富阳,山上不只是竹子,还有茶叶、鲜桃、香榧、甜柿等等,如何培育壮大其他特色产业经济带,让规模效应溢出富阳区界,让竹笋产业有其他兄弟陪伴,这是摆在相关职能部门案桌上的一大课题,也是关系富阳乡村大发展、大振兴的重要抉择。
清代李渔《闲情偶寄》中说,竹,“移入庭中,即成高树”,能让俗人的家园,转眼成为高贵人的宅院。宋代苏东坡更是说,宁可食无肉,不可居无竹。那就让更多的“竹鞭”向更远处、更深处延展,伸及富春大地的角角落落,成为生机盎然的一道风景,成为乡村大地的致富根脉。

