本报讯（记者 朱啸尘 通讯员 郦锋）近日，浙江省农业农村厅公布2024年县域10亿元以上“土特产”全产业链名单，富阳区竹笋全产业链入选。

　　富阳竹林总面积59.09万亩，其中特色笋用林面积30万亩，中小径材笋竹面积8.07万亩，获得无公害或绿色有机认证竹林面积10万亩；主要生产鲜笋的竹种为毛竹、雷竹、高节竹（富阳哺鸡笋）、五月季笋、水竹笋、红白哺鸡竹和石竹笋等，以毛鲜笋（春笋、鞭笋、冬笋）、雷竹笋和高节竹笋为主要鲜笋产品，一年四季均有鲜笋产出供应市场。据清光绪年间《富阳县志》记载：“笋，有冬笋、毛笋、春笋、哺鸡笋、象牙笋、石笋、鞭笋等名……各笋中唯以冬笋之用最大，贡入京师，珍同拱璧。”腌笃鲜（腌肉炖毛笋）、神仙汤（干菜篰头煮鞭笋）、油焖春笋是富阳名菜。立夏节气，有吃长脚笋的习俗，大人吃了寓意“脚骨健”，小孩吃了寓意“长高高”。

　　富阳区竹笋全产业链链条完善，一、二、三产均有涉及，全区涉竹农户10万余人，其中主导产业从业人数2万余人，生产加工企业55家，地方政府引导依竹依笋兴业，笋竹文化业态丰富，笋农善于加工“全笋宴”，堪称“富阳好味道”；富阳区竹笋产业化联合体通过省级农业产业化联合体认定，区域内已形成“笋农+基地+合作社+贩销队伍+龙头企业”产销一条龙的发展模式，鲜笋加工行业整体水平全国领先，2024年全区鲜笋产量17.87万吨，全产业链产值达11.2亿元。

　　富阳区竹笋产业市场占有率和产品知名度非常高。全区鲜笋产品注册商标35个，拥有“富春山居”农产品区域名牌1个，在杭富罐头、大自然食品、千禧笋厂、鸿利食品等国家和省级龙头企业带动下，水煮笋、调味笋、罐头笋等精制笋产品占领国内外超市、航空、餐饮、批发等销售市场较大份额；加工产品在上海竹博会和义乌国际森林产品博览会、全国农博会等各类高级别展会上屡获金奖，拥有“杭富”“渚江”“大自然”“富春龙”“拾得一品”等10余个省、市、区名牌林产品品牌，绿色有机笋加工产品30余个；其中最有代表性的企业有杭富罐头、千禧笋厂、鸿利食品等重点笋加工龙头企业，在国内笋加工行业中具有举足轻重的地位；富阳的笋制品加工行业产业集聚，其中原材料收购、加工和产品销售能力处于全国领先。

　　富阳区竹笋产业政策扶持力度大。竹笋产业是富阳的传统优势产业和民生产业，事关农民增收和经济社会发展。区委、区政府把笋竹产业培育作为打通“两山”转换重要通道，实现城乡共同富裕的重要抓手，每年安排不少于3000万元竹产业扶持经费，大力推广竹林高效培育经营技术、扶持鲜笋加工发明和技改项目，并积极引导笋加工行业的规范提升。

　　“土特产”一头连着群众增收致富、一头连着乡村产业振兴。近年来，富阳充分挖掘乡村特色资源价值，念好“土”字诀、打好“特”字牌、唱响“产”字歌，不断培育农业特色品牌，为打造具有富阳地域特色的农业品牌发挥积极作用。

　　目前，富阳已培育区本级及以上农业（林业）产业化重点龙头企业166家，其中国家级1家、省级8家、杭州市级72家。

　　区农业农村局相关负责人表示，接下来，将持续做好乡村“土特产”文章，树立农业全产业链标杆，打造乡村产业富阳样板。