本报讯(记者 张子艳)11月29日,由杭州市文化广电旅游局组织的“梦想天堂 觅城知味”2024杭州文化旅游(苏州)大型推广活动在苏州举行,以“江鲜”为题,诚邀苏州嘉宾来杭州开启“三江两岸”寻鲜之旅,苏杭两地共商城市发展,奏响文旅协作曲。富阳区文化和旅游推广中心相关负责人带队,携富阳主打菜农夫一品鲜和特色文旅资源亮相苏州。
富阳是杭州“打造最佳国际旅游目的地城市”目标的重要节点,是高水平开发“诗路文化·三江两岸”世界级文化旅游带的重要一站,也是660余年前黄公望笔下《富春山居图》的原创地、实景地。
推介会现场,“三江两岸”沿线文化名人“苏轼”“黄公望”“范仲淹”“孟浩然”“白居易”组成“三江寻鲜团”,讲述五道分属于钱塘江、富春江、新安江的代表性名菜。“黄公望”作为富春江沿线文化代表名人,对富阳带去的主打菜农夫一品鲜进行故事化拆解,通过“一味一言一人生”的讲述,让美食拥有了厚度。
杭州13个区(县、市)的大厨们,为所有与会嘉宾呈上一席“三江知味宴”,农夫一品鲜更是让在场不少食客大呼一个“鲜”字。
区文广旅体局相关负责人介绍,这次富阳带去的农夫一品鲜是一道“江河会盟”之菜,有“五子登科”的美好寓意。作为“富春十二鲜”之一,农夫一品鲜选用富春江里的黄蚬、富春江支流之一的葛溪中的清水螺蛳、富春江支流小河里的野生黄鳝、富春江边山上的农家笋干菜和农家咸肉五种食材,汇集江鲜、溪鲜、河鲜、山鲜等多种鲜味。
杭州富阳文化旅游发展有限公司在本次推介会的富阳特色展台上,展示了二十余种富阳文创特色产品,还带来富阳境内精品民宿、多条旅游线路宣传介绍,向苏州市民朋友们展示富阳文旅的独特魅力。
本次推介会,为富阳与苏州进一步开展高频次、多层面的文旅合作提供契机。富阳向苏州文旅企业、市民朋友发出邀请,跟着《富春山居图》品江鲜,感受“富春山居实景游”。