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  第04:春江两岸
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野岭上小院~~~
2025年04月30日 星期三 出版
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野岭上小院
藏在渔山山野里的孤独咖啡馆

  记者 徐康亮 包健 通讯员 李晓池

  驱车沿着渔山乡墅溪至林峰的盘山公路蜿蜒而上,不知拐过多少道弯,渐次闯入一片“绿野仙踪”。渔山乡首家山间咖啡馆——野岭上小院,便隐匿在山顶附近的竹林深处。

  “开咖啡馆?现在还不嫌卷?”去年底,当主理人施梦倩向朋友透露这个藏在心里许久的想法时,对方忍不住质疑。“大概每个女生心里都有一个咖啡馆的梦吧。”施梦倩回忆,当她偶然发现盘山公路弯角处的废弃民房时,心底的梦想被瞬间点燃,“附近寺乌岭的咖啡店很火,为什么我们渔山不能有一家?”30岁的她,就此决定将往后的时光泡在茶与咖啡的香气里。

  “租下这座小屋时,屋里屋外一片狼藉,但独门独院的格局给了我们自由发挥的空间。”施梦倩说,她与邻家姐姐一拍即合,决心打造一座“能提供情绪价值的小院”。从设计图纸到施工落地,从栽种草木到布置桌椅,所有细节均亲手打磨。不大的院落被划分为散客区与团建区:一侧是露天露台,可吹山风、品咖啡,或倚着栏杆望云卷云舒、听竹影摩挲,任思绪放空;另一侧则适合二三好友小聚或团队团建,围土灶烹农家菜、架吊炉煮山野火锅。作为吃货、喜欢探店的施梦倩,甚至在小院一角用砖砌筑起一座土窑,只为让大家在这里吃到一口正宗的窑烤披萨。

  除了咖啡、茶品与简餐,野岭上小院还计划推出系列体验活动:亲手制作披萨、米粿等特色食物,参与竹编手工课程……让来客在烟火气息中感受渔山的乡土文化。

  4月试营业以来,这座藏在绿荫深处的小屋,已成为骑行、摩旅、登山爱好者的歇脚处。“我们常邀请路过的旅人进来坐坐,为口渴的他们免费加水。”施梦倩说,这些不期而遇的温暖,让小屋有了家的温度。即将到来的“五一”假期,小院正式营业,每一位打卡的客人都将获赠一份手工小食——是款待,亦是山野对访客的温柔致意。

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藏在渔山山野里的孤独咖啡馆
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