本报讯（见习记者 何媛）富春江南岸，山峦绵延起伏。每到春秋季节，安顶山巅云雾仿若轻纱，在翠峰间缠绵缭绕。50岁的胡刚强经营着6平方米的云雾小店，见证了安顶山文旅产业从萌芽到兴起的辉煌历程。

察觉商机，毅然转型开店

开车沿着蜿蜒的山路一直往上，快到安顶山顶时有一条岔路，一边是天空之镜，为近年来富阳“网红打卡地”；另一边是游客中心，继续往前走是一排错落有致的房子，有农庄、有民宿……云雾小店就在其中。

胡刚强是里山镇安顶村人，曾经做了20多年的木工。凭借精湛的木工手艺，他走村串户，为村民们打造各种家具物件，日子虽平淡却也安稳。随着时代的变迁，越来越多的人采用订制家具或网购家具，木工活计逐渐减少，胡刚强开始思考新的出路。

彼时的安顶山，宛如一颗蒙尘的明珠，虽景色绝美却鲜为人知。2020年疫情突然到来，许多人的生活发生改变。在这段特殊时期，人们外出旅游少了，开始更多探寻周边游玩之地，安顶山的美就这样被人重新挖掘了出来。

一直关注家乡动态的胡刚强，敏锐地察觉到了其中蕴含的商机：“山上游客日益增多，游客们在游玩过程中必然需要饮食补给，而当时山上的商业配套还十分匮乏。”于是，他毅然决定转型，将自家坐北朝南、阳光充足的闲置房子简单改造，并注册成立了“刚古副食品店”，也就是云雾小店的“书面名”。

就这样，胡刚强和妻子便在云雾小店的一方天地里，向上山来赏茶园景色、观高山云雾的游客售卖水、零食等副食品，“日子比之前做木工时好了一些”。

紧跟态势，扩大经营范围

随着时间的推移，安顶山的旅游资源逐渐被开发，游客愈发增多。尤其是2022 年5月1日“天空之镜”建成后，大量游客慕名前来观光游览，小店的生意也红火起来。

“开始以本地游客居多，后来外地游客也多了起来。”胡刚强说，游客多了，餐饮需求也更加多样化，有的喜欢农家乐桌餐，有的喜欢小吃。为了抓住机遇，满足游客需求，他决心扩大经营范围，增加餐食供应。妻子精心制作的饺子、馄饨、面条等美食一经推出，便深受游客喜爱，“回头客”众多。“最多的时候，一天能接待四五十名客人，收入超千元。”

随着知名度的提升，安顶山还迎来了不少外国友人，他们会用简单的中文与胡刚强交流。当点的饺子上桌后，咬上一口，即便被爆汁的饺子馅烫得龇牙咧嘴，他们仍然不忘竖起大拇指，高声夸赞：“好吃，好吃！”

胡刚强笑着说，看到游客们吃得开心，就觉得所有努力都是值得的。

面对挑战，不断探索创新

小店的发展历程也并非一帆风顺。

随着游客增多，竞争接踵而至。同类型店铺开设出来，分走了不少客源。但胡刚强没有丝毫退缩，积极应对挑战，投入资金和精力重新装修厨房、改善卫生条件，让小店焕然一新，以适应文旅产业发展的新形势。

在经营模式上，胡刚强不断探索创新。他充分利用当地资源，售卖茶叶、土鸡、笋干等土特产。自家养的土鸡，以100元一斤的价格出售，三四 斤一只，萧山等地的客人很喜欢；“安顶云雾茶”口感独特，备受游客青睐；山上挖的笋晒成笋干，嚼劲很足，也是游客们必买的特产；夏天的高山西瓜，清甜可口，别有风味……

从曾经默默无闻到如今在安顶山占据一席之地，云雾小店的成长，凝聚着胡刚强的心血与汗水、带动了小家庭的蒸蒸日上，也见证了安顶山文旅产业的发展。据统计，今年“五一”假期，安顶茶旅景区累计接待游客28000人次，创收65万元，较去年同期实现大幅增长。