本报讯（记者 金易梵）对于大多数人来说，啤酒小龙虾是夏天的标配。然而，在这个乍暖还寒的暮春季节，头茬小龙虾已悄然上市。那么，今年小龙虾价格怎么样，什么时候会便宜下来？记者前往菜场、夜宵店以及养殖场寻找答案。

　　天气变暖，价格有所下降

　　在城东综合市场的水产区，记者看到几乎每个摊位都有小龙虾在售。随机向摊主询问价格后得知，个头小一点的售价为每斤35元，稍大一些的每斤38元。“这是湖北潜江的小龙虾，每只基本有五六钱重。”店主何先生一边挑拣出死虾，一边说，“相较去年，今年到目前为止，小龙虾的价格要稍贵一些。我们从2月底就开始卖，那时候一斤要卖80元。”何先生说，可能由于价格高，目前买的人也不是很多，“每天零售的能卖百来斤，饭店拿货的会比较多，每天有近三百斤。”记者又随机问了几家，价格都差不多，贵一些的卖40元一斤。

　　与此同时，记者联系了在渌渚镇邵家坂养殖小龙虾的农场主袁银根。他说，本地小龙虾成熟要到4月10日左右。“小龙虾的生长周期大概在一个月左右，天气暖和的话，会长得更快一些，到4月初，肉质就会比较饱满。”袁银根的小龙虾主要面向富阳城区、新登等市场，具体价格要看市场情况而定。

　　不着急尝鲜的可以再等等

　　不少餐厅早在一个月前就已经上架了小龙虾。某小龙虾店主章老板从3月8日起就开始卖小龙虾，“早期主要是四川、重庆的龙虾，都是空运过来的。现在主要以湖北潜江的龙虾为主。”章老板说，由于目前刚上市，来吃的人还不多。“价格还是要看产量，温度高的话，虾起笼多，价格就便宜；温度低，虾抓不起来，价格就高。接下来天气回暖，价格预计会有所下降。”

　　位于金汇城的某餐厅卖的是盱眙小龙虾。店长朱朱说，店里的定价和去年相比没有变化，还是128元一份，每份2斤。“我们店里的小龙虾是3月25日才上菜单的，目前每天可以卖30多份。”另一家烧烤店卖的也是产自江苏的小龙虾。店长黄先生说，他们已经卖了半个多月了，目前售价是68元一斤，“因为刚上市不久，我们的进价也比较高”。黄先生说，每年小龙虾刚上市期间价格都会比较高，所以吃的人也不多，一天也就二三十斤的样子。等天气热起来，小龙虾进入销售旺季，多的时候店里一天就可以卖出150斤左右。“按照往年经验来看，要等小龙虾便宜下来，可能还要一个多月，市民朋友们不着急尝鲜的话可以再等等。”