记者 张思文 摄影 朱啸尘 蒋侃 通讯员 葛立杰 韩潇涵 季慧

　　昨日上午，“卢正浩杯”杭州市第六届龙井茶手工炒制技能大赛暨2025拔山开茶季在富春街道拔山村启幕。

　　杭州市茶文化研究会会长何关新，杭州市农业农村局党组成员、副局长邵京华，共青团杭州市委副书记阮伟哲，区领导羊献民、俞小康出席。

　　以茶兴产，以茶促旅，以茶富民

　　拔山高峰争春早，茶绿千山迎四方。眼下，正是春茶采收的好时节，富春街道拔山村的万亩茶园里，一株株茶树正吐露鲜绿的新芽，散发着阵阵清香。随着2025拔山开茶季的启动，拔山高峰龙井茶已正式进入采摘季。

　　拔山村是浙江省著名茶村，拥有杭州面积最大的万亩山地茶园，以种植龙井茶系为主；拔山茶光滑绿润，香气清高，味甘醇厚，品质与西湖龙井相媲美，而平均开摘期要比西湖龙井早3至5天。因此，拔山高峰茶被称为杭州地区“第一锅春茶”。

　　近年来，“拔山高峰”声名远扬，全村茶叶年销售量30万公斤，销售额近1.2亿元，先后被评为全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业超亿元村、浙江省农产品电商村等，拔山茶叶市场的年交易额更是突破3亿元。

　　今年开茶季更是聚焦茶产业发展，以茶兴产，以茶促旅，以茶富民。仪式上，富阳农商银行党委与拔山村党委进行党建联建签约仪式，同时向拔山村茶农、茶商提供2亿元的综合授信，进一步支持拔山茶产业发展。

　　与开茶季同步进行的是“卢正浩杯”杭州市第六届龙井茶手工炒制技能大赛，来自西湖区、萧山区、余杭区、富阳区、临安区、桐庐县、淳安县、建德市、西湖风景名胜区的32位炒茶高手比拼手工炒茶技艺，评出了“2025杭州市十大龙井茶炒制能手”和6名“青年龙井茶优秀炒制能手”。

　　此外，本次比赛由杭州正浩富梅茶叶有限公司冠名赞助。现场还进行了杭州正浩富梅茶叶有限公司的“浙江省省级骨干农业龙头企业”授牌，“正浩富梅”成为富阳区首家茶叶“省级农业龙头企业”。

　　2018年，“正浩富梅”建立了一个集研发、生产、仓储、物流全自动一体化的科技型龙井茶叶制作企业。这些年来，通过“企业+合作社”模式，“正浩富梅”联动了周边6个区县（市）5000多户茶农。

　　“2023年开始，我们作为富阳茶产业的‘链主’企业，用8个月建成标准化体系，把控从种植到溯源的每个环节，获评‘浙江省省级骨干农业龙头企业’。”杭州正浩富梅茶叶有限公司董事长卢江梅说，“接下来，我们将继续用好富阳66.43%森林覆盖率孕育的茶区小气候，未来三年，让富阳龙井在长三角市场的占有率翻一番”。

　　引聚青年在乡创业，走好茶文旅融合发展路

　　得益于彩虹快速路和绕城西复线的建设，这些年，从杭州往来拔山越来越方便。如今的拔山，不仅是茶山，更是创业热土。这里集聚了一批入乡返乡在乡创业的青年，涌现出咖啡馆、民宿、新式茶饮等多元业态，不仅助力拔山高峰茶的品牌建设，还带动了全村茶文旅融合发展。

　　活动仪式上，拔山村新业态代表——胜沐堂主理人马裕楠、“半天小院”咖啡馆娴一、“拔山递一杯”主理人李文婷等人上台进行访谈。

　　95后姑娘马裕楠在拔山这片“热土”开启了“茶+N”计划，对茶叶生产加工场地和茶园茶树管理的整改升级后，带动周边茶农一起发展茶经济。

　　美术生娴一在拔山村茶山脚下将一间普通农房改造成雅致的“半天小院”咖啡馆，沉浸式的休闲场所，已经积累了一大波粉丝。

　　村里的知名茶企杭州浙龙茶业有限公司，去年开出了拔山第三家精品民宿——宋韵山舍。民宿依山而筑，葱郁茶园环绕。民宿内是浓郁的宋代美学风，流水景观、翠竹松柏，一步一景，曲径通幽。

　　华宇航和李文婷这对返乡创业的青年夫妇，专注于手工龙井炒制和红茶加工技艺，创建了“拔山递一杯”品牌，通过短视频宣传和直播带货，推广拔山文旅。

　　今年，拔山还新开了一家“喜妹妹”手工糕点铺，老板娘周小惠在做米糕、团子、寿饼等糕点时，还研究龙井米糕，龙井茶酥等春茶特色美食。

　　除了不断丰富的文旅业态，等到春茶采摘结束，拔山将进入“晚樱季”。去年“间株樱花间株茶”盛景火遍全网。山间盛开的晚樱和茶园景观，吸引了省内外大量游客前来登山赏樱，这片原本静谧的茶园，已成为网红打卡地。

　　“为保障游玩体验，拔山村已经在山脚下新建了公厕，登山道的石板路也进行了修补。”拔山村党委书记张培仁说：“这个春天，不妨到拔山感受这里的茶园美景和独特的茶文化。在这里，你不仅能品尝到鲜美的春茶，还能体验别样的乡村风情”。

　　启动仪式上，拔山村还特别聘请了富阳区新联会富春分会秘书长徐康儿等5位文旅推荐官，他们将积极发挥各自领域的优势，记录茶山四季，讲述拔山故事，全方位助力拔山品牌打造与产业升级。尤其是徐康儿将利用新联会人才荟萃、智力密集、联系广泛的优势，搭建桥梁纽带，将更多年轻力量带到拔山村。

　　区人大常委会副主任、富春街道党工委书记羊献民表示，在“双一流”工程的战略引领下，街道以“五大攀高争一流”的奋进姿态，推动茶产业高质量发展。本次大赛汇聚全市30余位炒茶工匠同台竞技，既弘扬工匠精神，更彰显攀高争先的实干品格。同期举办的百人喊山祈茶、茶文化展演、文旅市集等活动，将深度融合茶文化与乡村振兴发展，为打造“茶文旅共富”新名片注入新动能。