本报讯（记者 金易梵）又到一年一度吃冬笋的日子。一个月前，冬笋的身价堪比大闸蟹，带壳的冬笋50元/斤，去壳的冬笋肉150元/斤，最近冬笋开始大量上市，价格“大跳水”。富阳菜场里情况如何？记者前往现场了解情况。

近日，世纪联华玉长城店，店员正在往货架上摆放新鲜的冬笋，售价19.9元/斤。“这些冬笋都不是本地的。”店员告诉记者，最近买笋的人很多，买回去炒着吃或者蒸咸菜，都很鲜美。

随后，记者来到城东综合市场，几乎每个摊位上都有冬笋的“一席之地”。走上二楼，更是冬笋“扎堆”，不少摊主摆上泡沫板，放上冬笋，就开始原地吆喝。

“每斤价格不一样，小的15元，大的16元，切根的18元，剥好的45元。”摊主徐阿姨一边报价格，手上也没停，利索地剥着笋壳。“产地都是衢州龙游，随便挑，都很新鲜。”徐阿姨告诉记者，冬笋只要看两头，尖的就好。

记者又随机问了几位摊主，基本上产地都是龙游，带壳的冬笋价格大多在15—20元/斤。其中也有少数店家卖得更便宜，比如胡阿姨的摊位上，冬笋每斤只要13.5元，剥好的也只要38元。“我们凌晨1点不到就来了，开始剥笋，一直要到下午1点才会换班回去。”胡阿姨说，现在每天可以卖百来斤。

“昨天大的还卖20元，今天就降到18元。”摊主朱阿姨说，量大了，价格就会下来，“等到12月，冬笋价格还会进一步下降，估计跌到个位数。”

走上市场二楼，记者发现，不少店家卖的是本地冬笋，大多来自新登、龙羊等地，相比外地笋，每斤价格便宜一两元。

除了冬笋正在“热卖”，记者发现，春笋也已经悄然上市。红姐的摊位上就同时有两种选择，她说，现在春笋量少，所以价格还比较高，买的人不多，还是时令冬笋更受欢迎。“冬笋口感更加细密，一般搭配其他东西一起炒，也可以炖或煮。春笋更脆一些，直接炒就行，喜欢爽脆口感的顾客，会选择春笋。”