本报讯(记者 骆晓飞 通讯员 盛露晨 高丹)2月13日,富阳区中小学生迎来开学报到日。富春山居集团作为“富阳区108所中小学(幼儿园)食堂食品配送”项目实施主体,旗下清风实业公司党员走进富阳区环山中学食堂,与师生一同用餐,共话校园饮食。
当天中午,环山中学食堂内,清风实业公司党员与师生围坐在一起,边吃边聊。在陪餐过程中,他们询问学生对餐食的看法,从饭菜口味到菜品丰富度,一一记录师生提出的建议,其中“希望多一些家乡口味菜品”的声音被重点标记。
为保障新学期校园食堂“第一餐”乃至“每一餐”的安全,富春山居集团早在2月11日就开始行动。当天,清风实业公司组织12家配送服务商召开会议并开展食品安全培训,进一步提升配送企业的食品安全意识,明确日常管理规范,要求全面排查风险隐患。
富春山居集团还主动强化监督,围绕“富春山居供应链”线上平台、全链追溯流转、管理服务等方面,完善食品安全管理制度。连日来,集团深入12家配送服务商开展多次突击式全覆盖检查,做好开学“第一餐”的“备战”工作。检查人员现场随机抽取蔬菜、肉类、粮油等食材样品,检测新鲜度、查看储存条件,仔细核查食品分类分区存放情况。针对上学期师生关注的食材农药残留问题,进行规范严格复检,三天内共复检62个批次,结果显示所有复检食材均合格。
富春山居集团始终坚守“安全第一、质量至上”原则,以实际行动为富阳区中小学(幼儿园)提供优质高效的食品配送服务,全力守护校园“舌尖上的安全”,为师生新学期的学习和生活筑牢饮食安全防线。

