本报讯（记者 金易梵）立春已过，富阳人的味蕾也开始逐渐“回春”，菜市场上，青菜、蚕豆仁、春笋、香椿等“春菜”已大量上市，且不少“春菜”价格有明显回落。近日，记者来到城东农贸市场了解情况。

　　一走进菜场，“水灵”的绿色成为菜场当季的主色调，立春过后，吃哪些菜才应季？有热心市民分享：“荠菜、茼蒿、春笋、蚕豆、毛豆、豌豆、草头、马兰头、香椿头……按这个顺序购买，保准错不了。”

　　“蚕豆6元一斤，云南的。”摊主老吴一边剥着蚕豆，一边招呼客人，“青菜便宜呀，2元一斤，带点回去。”记者看到，筐中的青菜已经卖掉大半。“青菜今天快卖完了，价格便宜，很多客人看到就带一把回去。”老吴说。

　　来买马兰头的市民也很多。马兰头7.5元一斤，批发的话价格更低一些。“现在就是吃马兰头的季节，等清明后就没了。”摊主徐老板介绍，现在菜场里的马兰头多来自上海，“离得近，进货也快”。

　　其他春菜的价格，记者也打听了一下，花菜3.5元/斤，荠菜8元/斤，芹菜4元/斤，芦笋10元/斤。徐老板告诉记者，春季蔬菜陆续上新，像青菜等绿叶菜大量上市，价格也随之下降。等到下个月新鲜蔬菜不断“上新”，部分蔬菜价格可能还将下降。

　　此外，笋的价格也有变化。黄阿姨的摊位不大，笋的品种却很齐全。“春笋12元一斤；冬笋13元一斤；毛笋最贵，18元一斤。”黄阿姨介绍，现在卖得最多的还是春笋，一是应季，二是价格便宜。“春笋价格比往年都要便宜，年前的时候，春笋都要35元一斤。”黄阿姨说，她的摊位不大，但是每天都能卖出250多斤春笋。

　　“反而是毛笋，今年价格特别高。”黄阿姨解释道，一般来说，开年过后的笋叫毛笋，但由于今年过年时间提前，往年的毛笋只要10元，今年一下翻了一倍。

　　记者在旁边站了一会，有不少市民过来询问笋的价格。“打算买点回去做油焖笋。”王阿姨挑选了几个春笋，“今年确实便宜不少。”

　　另外，记者还在不起眼的角落里发现了香椿的身影。有着“树上蔬菜”美誉的香椿已经悄悄上市，但是市场里卖的摊位还不多。“香椿12元一盒。”摊主老方说，一盒大概二两，算下来60元一斤。“这种盒装的比较便宜，散称的会更贵一些，我们就没有进。”

　　老方表示，每到春天，香椿上市的第一站在云南昆明，此后重庆、四川、山西、河北，由南至北各个产区的香椿会逐步上市。这批云南香椿价格还不算最贵的，等到来自四川的香椿上市，估计价格要卖到150元—180元一斤。因为四川产的香椿相比云南的叶片更小，油嫩有光泽，香椿味非常浓郁。不过随着之后气温升高，香椿会在短时间内大量上市，到时候就是一天一个价，而且降价会很快。