记者 金易梵 通讯员 俞欢 王瑞成

　　乡镇店铺如何接入外卖平台？乡镇点单没有骑手配送怎么办？为助力外卖行业高质量发展、破解乡镇外卖业务痛点难点，近日，“浙里富春 e起乡约”推动富阳区外卖行业高质量发展活动启动。本次活动由饿了么与区委社会工作部、区市场监管局主办，区委组织部、区委宣传部、区消保委、区总工会等单位及各属地镇街协办。

　　日前，大源镇作为活动首站，为辖区餐饮、新零售商户以及想报名兼职外卖配送工作的骑手提供专场培训。

　　乡镇市场一直处于外卖业务的“边缘地带”

　　郑彩侠就是第一批参加培训的商户。

　　郑彩侠是北方人，嫁到了大源亭山，在这一住就是8年。在大源街上，她的婆婆有一家开了30多年的老式蛋糕店，最近郑彩侠开始接手这份生意，作为一名“90后”，她并不满足于现状，想让这家“老店”有一些新面貌。

　　郑彩侠从蛋糕款式、品种上花了不少心思，但生意还是马马虎虎。“现在镇上逛街的人少了，生意自然不如以前。另一方面，现在大家都更喜欢点外卖，我就也想入驻外卖平台。”

　　她说，目前店里主要还是接村里“红白喜事”主题的蛋糕，散客非常少，希望通过打通外卖渠道，增加客流。

　　但是如何入驻外卖平台？郑彩侠对这件事可以说是两眼一抹黑。“除了基础的证件材料上传，后续还有店铺装修、维护、引流等等内容，完全不知如何下手。”

　　区市场监管局大源所所长赵尹波说，在大源，其实还有很多和郑彩侠一样的商户。工作人员在前期走访了解商户经营状况时发现，很多商户都存在客流量减少的困难。

　　赵尹波表示，外卖已经成为现在很多年轻人的生活习惯，而这种生活方式势必对线下销售产生冲击。但是在乡镇，很多经营者的年纪是偏大的，他们并不会操作外卖系统，甚至对于外卖行业没有概念。

　　而已经入驻外卖平台的商户也会抱怨接不到单子。据统计，大源镇共有100余家商户，仅有50余家上了外卖平台，其中大多数是品牌餐饮连锁店，本地的小微商户月单量仅有几十单。“就算接到单了，扣除平台抽成，这些小商户也赚不到什么钱。”

　　赵尹波说，乡镇的外卖还有一个“痛点”——没有骑手配送。“我们走访中碰到了一家水果店的店主，他告诉我们，有一次他接到一个外卖单，但一直没有骑手接单。无奈之下，他只能叫了一个跑腿，一单7元，相当于这一单没有赚钱。”

　　饿了么平台也发现了这一问题。一般来说，外卖门店会集中在商圈、写字楼，这些地方的消费能力较高、订单密度也较大。而在乡镇，则普遍存在商户的上线量、送达率不够的情况。

　　“之前，乡镇市场一直处于业务的‘边缘地带’，但这些年在用户反馈中，我们也看到乡镇市场的巨大潜力。”饿了么公共事务部杭州负责人圣美莉说，“而且富阳前期‘富春小哥码’工作做得十分扎实，有一定基础，所以我们首先选择富阳区来试点平台‘乡镇计划’。”

　　饿了么平台的“乡镇计划”第一站首选大源

　　经过前期走访调研，饿了么平台与区市场监管局一拍即合，如何在乡镇推动外卖行业发展成为饿了么和富阳共同的课题。那么，第一站为什么是大源？

　　大源镇距离富阳城区5公里，而外卖配送距离通常在3公里以内，所以，大多数富阳城区的外卖是无法配送的，而大源本地的商户也只能在镇里配送。

　　但是大源的常住人口有近3万人，在所有乡镇中也是比较多的，同时，由于杭州富春湾新城工业园区的发展以及拆迁安置小区的入住，大源对于周边人口的吸附能力还在提升。据统计，安置房以及工业园区的外来人口有3000人左右。

　　“而且大源镇有一个特点，它的商户非常集中，主要都在一块区域，商业氛围较为浓厚。”大源镇党委委员、人武部长陆人佳表示，这也加大了外卖需求。

　　只不过，新的安置房距离集镇有一定距离。“现在镇上的交通逐渐规范化，对于路边车辆随意停放的监管力度在增大，因此，‘停车难’也是线下客流量减少的重要原因，而外卖可以有效地解决这一矛盾。”

　　陆人佳说，在大源进行试点，也是借力外卖平台推进乡村共富的一次重要尝试。“外卖的一端是商户、一端是消费者，而中间最关键的纽带是骑手。”虽然目前大源镇骑手较少，但是可以鼓励周边一些富余劳动力就近进入外卖配送行业，进行灵活就业，如此一来，不仅能方便集镇消费者、增加周边商户收入，还能解决一部分农民就业问题。

　　在当天的骑手培训会上，记者碰到了在大源某企业做操作工的杨先生。杨先生是贵州人，今年34岁，来富阳也10多年了。“现在打工的收入也不是很稳定，听到网格员说大源现在招募骑手，我就想过来看看。”

　　杨先生说，他主要还是想多赚点钱，“老婆还在老家，我想在富阳买房，把家里人接过来。”而骑手这份工作只需要一辆电动车，时间上也比较弹性，平常下了班就能跑，“打算先干了试试看！”

　　多家商户入驻“浙里富春 e起乡约”线上会场

　　前期，区市场监管局工作人员走访大源镇包含便利店、小吃店、花店、水果店等在内的100余家商户，了解商家们最关心的问题。饿了么平台也针对这些顾虑，制定了一系列活动。

　　在饿了么主站App搭建“浙里富春 e起乡约”专属线上会场，为大源餐饮、新零售商户提供专属运营服务，为新上线商户（首站大源镇辖区商户按注册地享受本次优惠政策），提供签约后90天技术服务费（佣金）返还，为参与活动商户提供平台定向流量和营销资源支持。此外，提供每周专属平台红包补贴，同时富阳农商银行、富阳移动公司对本活动参与商户推出暖心创业专属优惠服务，聚合各方力量推动外卖业务更好发展。

　　下一步，活动将继续向春江街道、灵桥镇、里山镇等乡镇（街道）铺开。同时，结合各乡镇（街道）特色文化，助力打造“永昌臭豆腐”“新登烧饼”“畲乡乌米饭”等“一乡一品”美食品牌，提升富阳特色美食在全国的知名度；另外，结合各乡镇（街道）的特色文旅资源，策划包括“农家采摘节”“集镇啤酒节”“半山桃花节”等线上主题活动，通过线上专属会场和专项红包补贴等形式，吸引更多外地游客到访并在本地消费。

　　更重要的是，饿了么将持续为本地商户提供运营指导，专门组建本地运营服务团队，招募优质中小微商户入驻平台，并逐户上门提供线上开店、运营管理、营销推广、大促活动等运营指导，助力区域中小微商户更好运营。

　　截至目前，大源已经有47家商户入驻“浙里富春 e起乡约”线上会场，其中21家是首次上线饿了么平台。

　　3月14日，主办单位将联合在玉长城商业广场举办2025年“3·15国际消费者维权日”宣传活动暨“浙里富春 e起乡约”启动仪式，将深入推进“大企帮小店”行动，推动提升政府主导、部门联动、企业主体、行业自律、社会监督、消费者参与的消费维权共建共治共享新格局，为全方位提振消费、赋能民营经济高质量发展提供强劲动力。